Casas dedicam-se ao preparo de doces que merecem um lugar especial na mesa e na memória do paulistano
De combinação inusitada ou de preparo tradicional, de sabores marcantes ou mais delicadas e refrescantes, algumas sobremesas são inesquecíveis e merecem destaque nas refeições. Nesta seleção, restaurantes paulistanos como Praça São Lourenço, Manish, Zena, Gael, Sassá Sushi, Saj e O Brazeiro apresentam doces que encerram o almoço ou jantar com perfeição. Já Bossa Bakery, Momo Gelato e Dona Manjerico oferecem opções que podem prolongar a refeição ou serem levadas para casa, ideais para adoçar qualquer ocasião e compartilhar em momentos especiais.
PRAÇA SÃO LOURENÇO
Créditos: Mário Rodrigues Jr.
O restaurante Praça São Lourenço apresenta uma seleção de sobremesas para encantar todas as idades e paladares, tanto em seu buffet quanto no menu à lá carte, muitas delas com finalizações no forno a lenha, preparo que é a marca registrada da casa. Como opção para comer sozinho ou compartilhar, o Sorvete de queijo com goiabada fresca, biscoito de limão e merengue assado no forno a lenha (foto, R$ 44) é um dos destaques.
MANISH
Créditos: Manish
Com sabores surpreendentes, o Manish sugere suas clássicas sobremesas do Oriente Médio e apresenta o delicado crepe Ataif (R$ 25), uma massa fina semelhante a uma panqueca feita com farinha de trigo, servida quente, com recheio de nata ou de nozes trituradas, coberta por pistaches triturados e mel de flor de laranjeira – um prato que cativa os amantes da culinária árabe.
ZENA
Créditos: Zena
Na trattoria italiana do chef Carlos Bertolazzi, a sugestão é pedir pelo Crème brûlée di limoncello (foto, R$ 39), uma versão que combina a cremosidade do clássico francês com o toque cítrico e aromático do tradicional licor italiano. Leve e perfumada, a sobremesa traz frescor, com notas de limão que equilibram doçura e acidez na medida certa.
GAEL COZINHA MESTIÇA
Créditos: Vitor K. Neves
O Gael Cozinha Mestiça é a pedida certa para todos os momentos do dia – do café da manhã ao jantar, as sobremesas estão sempre disponíveis. Uma das sugestões é o leve e saboroso Manjar de coco da casa (R$ 45), feito com coco fresco, leite integral, leite de coco, leite condensado e açúcar demerara. Para finalizar, gomos de laranja embebidos em uma calda refrescante de gengibre com mel trazem um toque cítrico para o doce, que vale cada colherada.
SASSÁ SUSHI
Créditos: Mário Rodrigues Jr.
O Sassá Sushi aposta em uma sobremesa surpreendente: o Sorvete de gergelim preto com farofa de pistache e calda de frutas vermelhas (R$ 32), uma combinação de frescor, texturas e intensidade em cada colherada. Com sabor marcante e levemente terroso, o sorvete traz toda a potência do gergelim preto combinada à acidez das frutas vermelhas. A farofa de pistache amanteigada adiciona crocância ao prato e se transforma em um doce que reflete a essência do Sassá Sushi: técnica, sutileza e harmonia no sabor e na apresentação.
SÃO CONRADO BAR
Crédito: Rubens Kato
No São Conrado Bar, uma casa que reflete a brasilidade, tem em seu menu um doce que conversa com os brasileiros há muitas gerações: a Cocada, porém de uma forma modernizada e com um toque de sofisticação.
Apresentada em taça, a Cocadinha Brûllée (R$36,90) combina elementos clássicos da confeitaria brasileira com o acabamento francês do brûlée. A base é formada por uma cocada cremosa, de textura densa e brilho característico, sobreposta por um creme leve que adiciona suavidade ao conjunto. O topo recebe uma fina camada de açúcar caramelizado, que cria a casquinha crocante quebrada com a colher — elemento que equilibra o sabor e traz contraste de textura.
SAJ
Créditos: Leo Feltran
O restaurante Saj, presente em cinco endereços em São Paulo, apresenta a riqueza da gastronomia árabe e suas influências do Líbano. Como destaque, o Bolo da Teta (foto, R$ 33), que significa “vovó” em árabe, é a irresistível pedida dos fãs de chocolate: uma farta fatia de bolo de chocolate com recheio de chocolate em camadas e cobertura de calda de chocolate.
O BRAZEIRO
Créditos: O Brazeiro
O Brazeiro apresenta uma seleção das sobremesas mais amadas dos paulistanos, entre elas o seu Pudim de leite condensado caseiro (R$ 17), receita da Dona Rosa, esposa do fundador Salvador Mangini, que leva muita calda de açúcar queimado e é a escolha certa para encerrar o almoço já pensando na próxima visita ao restaurante.
BOSSA BAKERY
Créditos: Bossa Bakery
A charmosa Bossa Bakery, localizada no Real Parque, é o lugar certo para quem busca um doce inesquecível. Entre as opções da vitrine, a Tartelete de pistache (R$ 24) é uma excelente pedida para encerrar a refeição com chave de ouro. Preparada com massa sablé, um aveludado creme de pistache, frosting e pistaches tostados, a sobremesa conquista pelo equilíbrio de texturas e doçura.
MOMO GELATO
Créditos: Momo Gelato
A Momo Gelato, reconhecida por seus gelati artesanais e exclusivos, também conta com a Café com Fé, sua cafeteria dentro da loja, que oferece um cardápio recheado de opções. Entre as sobremesas mais queridas está a Torta Di Gelato Pistache (R$ 24), uma combinação de Momolatte (o fior di latte exclusivo da marca), com creme de pistache, dispostos em camadas sobre uma base macia de pão-de-ló e finalizada com pistaches tostados, garantindo textura e sabor marcantes.
DONA MANJERICO
Créditos: Vitor K. Neves
Dentre a seleção de doces elaborados pela chef Luciana Costa, a sugestão é o clássico Bolo de coco gelado, umedecido em calda de leite, coco fresco e leite de coco, embalado com o papel-alumínio e servido em pedaço generoso (foto, R$ 20). Está disponível no restaurante ou para delivery e pode ser encomendado no tamanho grande (R$ 160), com antecedência de dois dias, diretamente pelo WhatsApp da casa: (11) 99182-6172. Com cerca de 1,5 kg, é uma opção indicada para servir em encontros entre amigos, familiares e em aniversários.
SERVIÇOS
PRAÇA SÃO LOURENÇO
Site: pracasaolourenco.com.br
Instagram: @pracasaolourenco
Endereço: Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia, São Paulo - SP
Telefone: +55 (11) 3053-9300
WhatsApp: +55 (11) 99204-0838
Horário de Funcionamento:
Terça a sexta: das 12h às 15h e das 19h às 22h
Sábado: das 12h às 22h30
Domingo: das 12h às 16h30
Capacidade: 300 pessoas
Serviço de valet disponível
Monitoria infantil:
Sábado: das 12h às 16h e das 19h às 22h
Domingo: das 12 às 16h
Acessibilidade / Wi-Fi / Pet Friendly
Delivery: IFood
MANISH
Instagram: @manishrestaurante
Endereço: Rua Horácio Lafer, 491, Itaim Bibi - São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
Segunda: das 12h às 15h e das 19h às 22h
Terça a sexta: das 12h às 15h e das 19h às 23h
Sábado: das 12h às 23h
Domingo: das 12h30 às 22h
Delivery: todos os dias, das 11h30 às 23h
Telefones: (11) 3071-2371 / (11) 3078-3612
WhatsApp: (11) 98859-4883
ZENA
Instagram: @zenacucina
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 - Jardins, São Paulo
Horário de Funcionamento:
Segunda: das 12h às 16h e 19h às 22h;
Terça a quinta: das 12h às 16h e 19h às 23h;
Sexta e sábado: das 12h à 0h;
Domingo: das 12 às 22h
Pet Friendly / Acessibilidade / Wi-Fi
Telefone: (11) 3081-2158 / (11) 3082-9362
WhatsApp: (11) 96195-8148
GAEL COZINHA MESTIÇA
Instagram: @gaelcozinhamestica
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 322 – Pinheiros – São Paulo - SP
Horário de Funcionamento:
Segunda e terça: das 7h às 23h
Quarta a sábado: das 7h à 0h
Domingo e feriados: das 7h às 22h
Telefone: (11) 91015-6005
SASSÁ SUSHI
Instagram: @sassasushi
Site: www.sassasushi.com.br
Endereço: Av. Horácio Lafer, 640, Itaim Bibi – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3078-0155
Delivery: (11) 3078-0155 (WhatsApp) /Delivery Direto / iFood
Horários de Funcionamento:
Segunda a sexta: das 12h às 15h / das 18h às 23h
Sábado e domingo: das 12h às 23h
SÃO CONRADO
Site: saoconradobar.com.br
Instagram: @saoconradobar
Telefone: (11) 3167-7774
Unidade Pinheiros
Endereço: Rua Aspicuelta, 51
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta: das 16h à 0h
Sábado e domingo: das 12h à 0h
Terça: das 17h à 0h - Double Chopp ou Drink e Petiscos
Quarta: das 17h à 0h - Open Chopp Brahma
Quinta: das 17h à 0h - Double Drink
Sexta: a partir das 18h30 – Double Chopp Brahma + DJ
Sábado: das 12h às 17h - Buffet de Feijoada
Domingo: das 12h à 0h - Double Chopp Brahma e A Galinhada
Unidade Itaim Bibi
Endereço: Rua Lopes Neto, 30
Horário de funcionamento:
Segunda a sábado: das 12h à 0h
Terça: das 17h à 0h - Double Chopp ou Drink
Quarta: Double Chopp Brahma na transmissão do jogo com DJ
Quinta e sexta: das 18h30 à 0h - DJ
Sábado: das 12h às 17h - Buffet de Feijoada
SAJ
Saj Vila Madalena
Rua Girassol, 523, Vila Madalena – São Paulo - SP
Horário de Funcionamento:
Segunda, domingo e feriado: das 8h às 22h
Terça a quinta: das 8h às 23h
Sexta e sábado: das 8h às 23h30
Telefone: (11) 3032-5939
Não possui delivery, apenas retirada no local
SAJ Vila Leopoldina
Rua Carlos Weber, 1512 – Vila Leopoldina - São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
Segunda: das 12h às 15h e das 18h às 22h
Terça a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 22h30
Sexta: das 12h às 15h e das 18h às 23h
Sábado: das 12h às 23h
Domingo: das 12h30 às 22h
Telefone: (11) 3037-7701
Delivery: Mesmo horário de funcionamento do restaurante
SAJ Higienópolis
Rua Bahia, 798 - Higienópolis, São Paulo - SP
Horário de Funcionamento:
Segunda: das 12h às 15h e das 18h às 22h
Terça a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 22h30
Sexta: das 12h às 15h e das 18h às 23h
Sábado: das 12h às 23h
Domingo das 12h30 às 22h
Telefone: (11) 3825-2626
Delivery: Mesmo horário de funcionamento do restaurante
SAJ Nações Unidas
Av. das Nações Unidas, 15187 - Santo Amaro - São Paulo - SP
Horário de Funcionamento:
Segunda a sexta: das 11h30 às 15h e das 18h às 22h
Sábado: das 11h30 às 22h
Domingo e feriados: das 12h às 22h
Telefone: (11) 5183-7355
Delivery: Mesmo horário de funcionamento do restaurante
SAJ Outlet Premium Grande São Paulo
Estr. de São Bento - Jardim Josely - Itaquaquecetuba - SP
Horário de Funcionamento:
Segunda a domingo: das 12h às 21h
Telefone: (11) 99423-5735
Delivery:
Segunda a domingo: das 12h às 21h - iFood
O BRAZEIRO
Site: https://www.obrazeiro.com.br
Instagram: @obrazeiro
O Brazeiro Vila Mariana
Endereço: Rua Luís Góis, 843 - Chácara Inglesa, São Paulo - SP
Horário de Funcionamento:
Todos os dias das 9h à 0h
Delivery: todos os dias, via Rappi e IFood, das 10h às 22h30
Telefone: (11) 2275-7139
WhatsApp: (11) 95268-1962
O Brazeiro Morumbi
Instagram: @brazeiromorumbi
Endereço: Rua Dr. Fonseca Brasil, 205 - Vila Andrade, São Paulo
Horário de Funcionamento:
Quarta a Domingo das 11h às 23h
Fechado às terças-feiras
Delivery: quarta a sexta, das 10h às 22h30; sábado, das 10h às 23h; domingo, das 10h às 18h
Telefone: (11) 3368-7537
WhatsApp: (11) 98399-4209
BOSSA BAKERY
Instagram: @bossa.bakery
Delivery próprio, ifood, eventos e encomendas: https://linktr.ee/bossabakery
Endereço: Avenida Duquesa de Goiás, 715, Real Parque, Morumbi - São Paulo, CEP 05686-002
Horário de Funcionamento:
De segunda a domingo – das 06h às 22h
Telefone: (11) 5104-1791
WhatsApp: +55 11 97822-6123
MOMO GELATO
Site: www.momogelato.com.br
Instagram: @momogelateria
Momo Jardins
Rua Oscar Freire, 168
Horário de Funcionamento:
Domingo a quinta: das 8h às 23h
Sexta e sábado: das 8h à 0h
Momo Pinheiros
Rua dos Pinheiros, 436
Horário de Funcionamento:
Domingo a quinta: das 8h às 23h
Sexta e sábado: das 8h à 0h
DONA MANJERICO
Site: www.donamanjerico.com.br/
Instagram: @dona_manjerico
Endereço: Rua José Jannarelli, 547, Loja 1 | Jardim Guedala, SP
Segunda a sexta: das 9h às 18h
Sábado: das 10h às 15h
Fechado aos domingos
WhatsApp (delivery direto, encomendas e congelados): +55 11 9 9182-6172
Delivery via Ifood