Apple cider brasileira une perfil leve, técnica artesanal e versatilidade
Com a chegada do verão, bebidas leves e refrescantes ganham protagonismo, e a Manza surge como uma opção que une frescor, técnica e identidade brasileira. Produzida em Belo Horizonte, a bebida é uma apple cider premium artesanal feita a partir de maçãs Fuji e Gala cultivadas no Rio Grande do Sul, fermentadas de forma controlada por quase um mês e finalizadas com um toque de limão siciliano, que amplia os aromas e equilibra o perfil sensorial. O resultado é uma apple cider meio seca, leve, de acidez fresca e carbonatação delicada, sem adição de açúcares, corantes ou aromatizantes sintéticos.
Servida bem gelada, a Manza se encaixa naturalmente em dias de calor, acompanhando praia, piscina, churrascos e encontros informais, com uma proposta de consumo contínuo e sem formalidade. Pensada para circular com facilidade entre diferentes momentos do dia, a bebida refresca sem pesar e dialoga com mesas leves e descontraídas. “A ideia sempre foi criar uma bebida que acompanhasse o verão do começo ao fim do dia”, afirma Hélio Jozengler, fundador da Manza e criador da receita. Segundo ele, o limão siciliano funciona como assinatura sensorial. “Ele amplia os aromas da maçã e equilibra o dulçor residual da fruta, deixando a bebida mais interessante e com personalidade.”
Além do consumo puro, a Manza também se adapta bem à coquetelaria. Pode ser servida com gelo, rodelas de limão ou laranja, ervas frescas, bitters, Aperol ou Campari, resultando em drinks leves e aromáticos. Outra possibilidade é substituir o vinho branco por Manza no clericot, criando uma versão mais fresca e frutada, ideal para ocasiões compartilhadas durante o calor.
À mesa, a bebida acompanha pratos que conversam com o clima quente. Peixes grelhados, camarões, saladas com folhas, legumes e queijos frescos funcionam bem ao lado da bebida, assim como massas leves, risotos delicados e preparos à base de azeite e ervas. Em encontros mais informais, como churrascos, a Manza também encontra espaço ao lado de frango grelhado, carnes brancas, linguiças artesanais, vinagretes e legumes assados, equilibrando sabores e refrescando a refeição.
Entre um mergulho, uma refeição leve e conversas que se estendem sem pressa, a Manza é uma ótima sugestão para o verão brasileiro: uma appel cide premium artesanal que acompanha o calor, a comida e o tempo livre com frescor, leveza e simplicidade.
Manza Apple Cider
Instagram: @manza.bebidas
Vendas: https://www.manzabebidas.com/